พุดดิ้งมะละกอ
วันที่ 05-07-2019 | อ่าน : 3661
พุดดิ้งมะละกอ
ส่วนประกอบ : มะละกอ 300 กรัม
นมสด 100 กรัม
วิปปิ้งครีม 100 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 30 กรัม
เจลลาติน 3 แผ่น
วิธีทำ :
- มะละกอปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น แบ่งครึ่งหนึ่งผสมกับวิปปิ้งครีม แล้วปั่นให้ละเอียด อีกครึ่งหนึ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พักเตรียมไว้
- นำแผ่นเจลลาตินแช่น้ำ
- นำนมสดผสมกับน้ำตาลทรายป่น แล้วตั้งไฟอุ่นให้ร้อนคนให้น้ำตาลละลายส่วนผสมเข้ากันดี นำแผ่นเจลลาตินที่แช่น้ำแล้วใส่ลงไป คนจนละลายแล้วปิดไฟ
- นำมะละกอที่ปั่นเตรียมไว้ลงไปผสมคนให้เข้ากัน จากนั้นค่อยนำมะละกอหั่นชิ้นใส่ลงไป คนอีกครั้งเบา ๆ
- นำส่วนผสมใส่ในพิมพ์ (ควรทาเนยที่พิมพ์ก่อน) แล้วนำแช่ตู้เย็นจนแข็งตัว ก็รับประทานได้
มะละกอ : ให้คุณค่าทางอาหารที่แตกต่างออกไปไม่เหมือนกับผลไม้อื่น คือ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ในขณะเดียวกันยังเสริมพละกำลัง ป้องกันการอักเสบ
หากมีปัญหาสุขภาพผู้ป่วยมะเร็ง เราคืออีกหนึ่งทางออก ที่จะช่วยให้ผู้ป่วยกลับมาใช้ชีวิตปกติได้อีกครั้ง ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ โปรดคลิก inbox Facebook ชมรมฟื้นฟูสุขภาพผู้ป่วยโรคมะเร็ง
อาหารผู้ป่วยมะเร็ง
ผู้พิชิตมะเร็ง
การตรวจวินิฉัยมะเร็ง
