อาหารที่เป็นมิตรกับต่อมลูกหมาก

วันที่ 11-02-2013 | อ่าน : 11926

อาหารที่เป็นมิตรกับต่อมลูกหมาก

เป็นที่ทราบกันดีว่าวิตามินและเกลือแร่หลายชนิดช่วยป้องกันและรักษามะเร็งต่อมลูกหมาก เว็ปไซค์ MayoClinic.com มีข้อแนะนำด้านอาหารเพื่อรักษาน้ำหนักตัวอันเป็นปัจจัยสำคัญในการดูแลสุขภาพ และช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมากได้

ผักและผลไม้

การรับประทานผักผลไม้หลากสี ช่วยรักษาน้ำหนัก และดีต่อสุขภาพโดยทั่วไปของเรา โดยเรื่องการคุมน้ำหนักนั้นสำคัญต่อต่อมลูกหมาก ดังนั้นควรรับประทานผักผลไม้หลากหลายทุกวัน

จากการศึกษาแนะนำว่า วิตามินซีมีประโยชน์โดยตรงตรงต่อมลูกหมาก จึงควรรับประทานผลไม้จำพวก ส้ม มะนาว เลม่อน เกรฟฟรุ้ต และสตรอเบอรี่ มะเขือเทศ พริกสีแดง มะม่วง บล็อกโคลี่ สับปะรด และแคนตาลูป ซึ่งมีวิตามินซีสูงเป็นประจำ

โฟเลตเป็นแร่ธาตุตัวหนึ่งที่ดีต่อต่อมลูกหมาก จึงควรรับประทาน ผักโขม หน่อไม้ฝรั่ง และถั่วตาดำ (black eyed-peas) ซึ่งมีโฟเลตสูง

จากงานวิจัยเรื่องไลโคพีนซึ่งพบในมะเขือเทศ พบว่าอาจช่วยป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก การรับประทานมะเขือเทศแบบดิบหรือปรุงสุกล้วนได้ประโยชน์จากไลโคพีน นอกจากนี้ มะเขือเทศเป็นแหล่งวิตามินซีอีกด้วย

ธัญพืช

แม้ธัญพืชอาจไม่จำเป็นในการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมก แต่มันช่วยรักษาน้ำหนักตัวเพื่อสุขภาพ โดยเว็ปไซด์ MayoClinic.com แนะนำว่าการมีน้ำหนักตัวเกิน อาจนำไปสู่ความเสี่ยงที่สูงขึ้นในการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก ดังนั้น การรับประทานธัญพืชหลากหลาย เป็นการลดความเสี่ยงได้ทางหนึ่ง

เนื้อสัตว์ ปลา และสัตว์ปีก

MayoClinic.com มีข้อมูลเกี่ยวกับอัตราการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก พบว่าสูงมากในกลุ่มผู้ชายที่บริโภคอาหารไขมันอิ่มตัวสูง ซึ่งพบในเนื้อแดง จึงแนะนำให้บริโภคเนื้อสัตว์ประเภท เนื้อไก่ซึ่งมีไขมันอิ่มตัวน้อยกว่า แทนเนื้อสัตว์สีแดง

การศึกษายังพบว่า กรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งพบในปลา อาจช่วยลดโอกาสเสี่ยงการพัฒนาของมะเร็งต่อมลูกหมาก ไขมันตัวนี้มีมากในปลาแซลมอน ปลากระโทงแทง (swordfish) และจำพวกปลานิล ซึ่งกรดไขมันโอเมก้า-3 นอกจากดีต่อต่อมลูกหมากแล้ว ยังดีต่อหัวใจด้วย

ผลิตภัณฑ์จากนม

วิตามินดีซึ่งมีอยู่มากในผลิตภัณฑ์จากนมช่วยการโอกาสเสี่ยงการพัฒนาเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากให้น้อยลง ดังนั้น เป็นการดีหากดื่มนม หรือรับประทานผลิตภัณฑ์จากนมเป็นประจำ

ถั่วเหลืองและถั่วเมล็ดแห้ง

MayoClinic.com ให้ข้อมูลว่า ถั่วเหลืองและถั่วเมล็ดแห้งอื่นๆ อุดมไปด้วยไฟโตเอสโตรเจน เคมีจากพืชซึ่งมีคุณสมบัติเหมือนฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายมนุษย์ ฮอร์โมนนี้ช่วยป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก จึงควรดื่มนมถั่วเหลือง (น้ำเต้าหู้) หรือรับประทานผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองอื่นๆ เป็นประจำ เพื่อสุขภาพที่ดีของต่อมลูกหมาก

แอลกอฮอล์

มีการศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างการดื่มแอลกอฮอล์กับมะเร็งต่อมลูกหมาก คุณผู้ชายทั้งหลายคงดีใจได้ว่าอาจยังคงดื่มแอลกอฮอล์ได้ต่อไป แต่ควรดื่มไม่เกิน 2 ดริ้งค์ ต่อวัน

หมายเหตุ : ดริ๊งค์ (drink) หมายถึง

- ไวน์ 1 ดริ๊งค์ เท่ากับ 3-4 ออนซ์ หรือ 120-150 ซีซี (ประมาณ 1 แก้วไวน์)

- เบียร์ 1 ดริ๊งค์ เท่ากับ 12 ออนซ์ หรือ 360 ซึซี (ประมาณ 1 ขวดเล็ก)

- เหล้าที่กลั่นบริสุทธิ์ระดับ 80 ดีกรี 1 ดริ๊งค์ เท่ากับ 1.5 ออนซ์ หรือ 45 ซีซี

หากมีปัญหาสุขภาพผู้ป่วยมะเร็ง เราคืออีกหนึ่งทางออก ที่จะช่วยให้ผู้ป่วยกลับมาใช้ชีวิตปกติได้อีกครั้ง ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ โปรดคลิก inbox Facebook ชมรมฟื้นฟูสุขภาพผู้ป่วยโรคมะเร็ง