แก้วมังกรสาคูนมสด

วันที่ 30-11-2012 | อ่าน : 10309

แก้วมังกรสาคูนมสด

ส่วนประกอบ :

สาคู 1/2 ถ้วย

นมสด 1 กล่อง

แก้วมังกร 1 ผลใหญ่

นมข้น 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ :

1. นำสาคูแช่น้ำไว้ 15 นาที ระหว่างนี้ห้ามคนเพื่อไม่ให้สาคูเละ ส่วนนมสดและแก้วมังกรนำแช่ตู้เย็นเตรียมไว้

2. เตรียมหม้อใส่น้ำมากหน่อย ต้มน้ำพอเดือดใส่สาคูลงต้ม 10 นาที โดยระหว่างนี้ไม่ต้องปิดฝาหม้อและคนสาคูเรื่อย เมื่อได้เวลาจะเห็นเม็ดสาคูมีเพียงจุดขาวข้นตรงกลาง ให้ปิดไฟ ปิดฝาหม้อไว้อีก 10 นาที สาคูจะสุกทั่วทั้งหมด จากนั้นกรองสาคูเอาน้ำทิ้ง ล้างน้ำอีกครั้งเพื่อเอาผิวเมือกออก แล้วนำแช่ในน้ำเย็น 20 นาที ก็ใช้ได้

3. แก้วมังกรใช้ช้อนตักเป็นก้อนกลม เตรียมนมสดใส่ภาชนะเติมนมข้น ใส่แก้วมังกรและสาคู แช่ไว้สักครู่จะได้สีสันสวยงามพร้อมรับประทาน

ประโยชน์ :

สาคูมีคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าข้าว 10 เท่า แก้วมังกรมีเส้นใยสูงและย่อยง่ายเหมาะทั้งก่อนและหลังผ่าตัดลำไส้

ขอรับข้อมูลเกี่ยวกับสูตรอาหารเพิ่มเติมได้ฟรี คลิกที่นี่ หรือโทร 02-6640078

หากมีปัญหาสุขภาพผู้ป่วยมะเร็ง เราคืออีกหนึ่งทางออก ที่จะช่วยให้ผู้ป่วยกลับมาใช้ชีวิตปกติได้อีกครั้ง ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ โปรดคลิก inbox Facebook ชมรมฟื้นฟูสุขภาพผู้ป่วยโรคมะเร็ง