1/1
<< 1 >>


Topic  :  ประเภทอาหารที่ไม่สมควรรับประทานสำหรับผู้ป่วยมะเร็งต่อมไทรอยด์ มีอะไรบ้างค่ะ? ?


 เข้าชม:3715 
ตั้งคำถามโดย : prapapim2506
IP : 125.27.206.XXX

 เปนมะเร็งต่อมไทรอยด์ค่ะ จึงอยากขอทราบอาหารที่ไม่สมควรรับประทานในผู้ป่วยที่เปนโรคนี้นะค่ะ ขอข้อแนะนำหน่อยค่ะ ^^
เช่นนมนี่ดื่มได้มั้ยค่ะ?

 
 





คาร์โบไฮเดรต แนะนำให้กินไม่ต่ำกว่า 100 กรัมต่อวัน จะข้าวขาว ข้าวกล้อง ขนมปังไม่ขัดขาว ก๋วยเตี๋ยว ฯลฯ ก็ได้ค่ะ แต่ต้องกินเพราะคาร์โบไฮเดรตให้พลังงาน

เนื้อสัตว์ การไม่กินเนื้อสัตว์เลยทำให้เม็ดเลือดขาวต่ำมาก ส่งผลให้ภูมิคุ้มกันตกช่วยร่างกายจัดการมะเร็งไม่ได้ มะเร็งทุกชนิด รวมถึงยาต้านมะเร็งทุกตัวมีผลกดภูมิคุ้มกันทั้งสิ้น ดังนั้นควรบริโภคเนื้อสัตว์ประมาณ 9-12 ช้อนกินข้าวต่อวัน เลือกแหล่งที่ไม่ปนเปื้อนสารโลหะหนัก เนื้อสัตว์ปลอดสาร แต่ต้องระวังเนื้อสัตว์ที่มีไขมันแฝง เนื้อแดงทานน้อยหน่อยเพราะเกิดสารอนุมูลอิสระมากกว่า

ไขมัน ที่เหมาะกับผู้ป่วยมะเร็ง คือ น้ำมันที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดียว (MUFA : Monounsaturated Fatty Acid) ซึ่งมีโอกาสเกิดเป็นอนุมูลอิสระได้น้อยกว่ากรดไขมันแบบอื่น น้ำมันประกอบอาหารที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดียวสูง ได้แก่ น้ำมันมะกอก น้ำมันคาโนล่า น้ำมันรำข้าว เป็นต้น น้ำมันที่ไม่ดีต่อร่างกายเลย คือ น้ำมันทรานส์ อาทิ เนยขาว มาการีน มักพบมากในเฟร้นซ์ฟราย ป๊อบคอร์น บริโภคน้ำมันทรานส์บ่อย ทำให้มะเร็งโตเร็วมาก ภูมิคุ้มกันตกฮวบ เม็ดเลือดขาวไม่ค่อยขึ้น

ผัก ควรกินวันละ 3-5 ส่วน 1 ส่วนของผัก น้ำหนักประมาณ 70 กรัม

ผลไม้ ควรเลือกกินผลไม้ไม่หวานจัด ผลไม้ (รวมถึงผัก) ที่มีเส้นใยสูงช่วยในระบบย่อยอาหาร แต่ควรดื่มน้ำมากๆ ในผู้ป่วยเพิ่งได้รับการผ่าตัด ผู้ป่วยท้องเสีย ควรพิจารณางดผลไม้ (รวมถึงผักและอาหาร) ที่ให้เส้นใยสูงก่อน

***ส่วนนมดื่มได้ เน้นที่ไขมันต่ำ นมพร่องมันเนย
 


 [ ขึ้นบน ]


   1/1
  << 1 >>


ขอโทษค่ะ! เฉพาะสมาชิกเท่านั้นถึงจะแสดงความคิดเห็นได้

[สมัครสมาชิก] | [เข้าสู่ระบบ]