ครัวสุขภาพเทียนเซียน | โจ๊กข้าวโพด
VIEW: 530

ขั้นตอนและวิธีการทำ โจ๊กข้าวโพด

เครื่องปรุง
ข้าวโพดหวาน                2    ถ้วย
เห็ดฟางหั่นเป็นแว่น        8    ดอก
เห็ดเข็มทอง               100   กรัม
ต้นหอมหั่นหยาบ            2    ต้น
หมี่ขาวทอดกรอบ          ¼    ถ้วย
พริกไทยป่น                  ¼    ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว                     1-2    ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปผัก                       3    ถ้วย

วิธีทำ
1. ใส่ข้าวโพดลงในโถปั่น ใส่น้ำซุป 1 ถ้วย  ปิดฝาปั่นเข้าด้วยกันพอชิ้นเล็กลง  เทใส่หม้อ
2. ยกหม้อข้าวโพด  ตั้งไฟอ่อน  ใส่น้ำซุปที่เหลือ  คนให้เข้ากันเคี่ยวพอข้น  ใส่เห็ดฟาง  เห็ดเข็มทอง  ต้มพอสุก
3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว  คนพอทั่ว  ตักใส่ถ้วยโรยต้นหอม  พริกไทย  หมี่ขาวทอดกรอบรับประทานร้อนๆ ก

คำอธิบาย  ในข้าวโพดมี
- คาร์โบไฮเดรต ให้พลังงาน
- วิตามินซีสูง เสริมภูมิคุ้มกัน
- ใยอาหาร ดีต่อระบบขับถ่าย
- โฟเลต ช่วยรักษาภาวะซีดหรือโลหิตจาง

 

สามารถเข้าไปดูคลิปวีดีโอได้ที่ https://www.youtube.com/watch?v=249mGFqvMuc

 



ลิงค์ที่น่าสนใจ