แก้วมังกรสาคูนมสด
VIEW: 9033

 แก้วมังกรสาคูนมสด

ส่วนประกอบ   :
     สาคู    1/2 ถ้วย
     นมสด    1 กล่อง
     แก้วมังกร    1 ผลใหญ่
     นมข้น    2 ช้อนโต๊ะ
 
วิธีทำ    :
     1. นำสาคูแช่น้ำไว้ 15 นาที ระหว่างนี้ห้ามคนเพื่อไม่ให้สาคูเละ ส่วนนมสดและแก้วมังกรนำแช่ตู้เย็นเตรียมไว้ 
     2. เตรียมหม้อใส่น้ำมากหน่อย ต้มน้ำพอเดือดใส่สาคูลงต้ม 10 นาที โดยระหว่างนี้ไม่ต้องปิดฝาหม้อและคนสาคูเรื่อย เมื่อได้เวลาจะเห็นเม็ดสาคูมีเพียงจุดขาวข้นตรงกลาง ให้ปิดไฟ ปิดฝาหม้อไว้อีก 10 นาที สาคูจะสุกทั่วทั้งหมด จากนั้นกรองสาคูเอาน้ำทิ้ง ล้างน้ำอีกครั้งเพื่อเอาผิวเมือกออก แล้วนำแช่ในน้ำเย็น 20 นาที ก็ใช้ได้
     3. แก้วมังกรใช้ช้อนตักเป็นก้อนกลม เตรียมนมสดใส่ภาชนะเติมนมข้น ใส่แก้วมังกรและสาคู แช่ไว้สักครู่จะได้สีสันสวยงามพร้อมรับประทาน
 
ประโยชน์    : 
สาคูมีคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าข้าว 10 เท่า แก้วมังกรมีเส้นใยสูงและย่อยง่ายเหมาะทั้งก่อนและหลังผ่าตัดลำไส้

 
ขอรับข้อมูลเกี่ยวกับสูตรอาหารเพิ่มเติมได้ฟรี คลิกที่นี่ หรือโทร 02-6640078 
 


ลิงค์ที่น่าสนใจ